商用廚房工程怎么驗(yàn)收？廣州天圣話你知

餐飲企業(yè)商用廚房工程的基本建設(shè)步驟，包含有早期的設(shè)計(jì)規(guī)劃，中期的合理布局室內(nèi)裝修，及其后期的廚具設(shè)備安裝等，再經(jīng)過多個(gè)方面的合格工程驗(yàn)收，進(jìn)行試運(yùn)行后，最后正式啟動(dòng)。因?yàn)椴惋嬌逃脧N房室內(nèi)裝修工程量極大，都是容易出現(xiàn)后遺癥的地方。在應(yīng)用過程中一旦出現(xiàn)難題，則沒辦法修補(bǔ)解決，因此怎樣保證商用廚房工程的品質(zhì)工程驗(yàn)收看起來(lái)尤為重要。那么，廚房工程的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)都有哪些呢？下面，廣州天圣為您解答。

一、檢驗(yàn)路面排水管道是不是通暢

廚房排水管道路面需有一定傾斜度，保證水在路面匯集成自然流水并終流入地漏。除此之外，需注意不可以單純性為了流水暢順而過度注重傾斜度（一般為2%），由于傾斜度過斜，會(huì)立即影響美觀大方與防滑。

二、檢驗(yàn)地面防水防潮性是不是優(yōu)良

廚衛(wèi)及背墻壁在防潮規(guī)定方面要比其他房間高，防水材料要刷出1.8米高，其他房間也應(yīng)當(dāng)在0.3米高范圍之內(nèi)。

三、基本建設(shè)管道水管是不是滲水

廚房PPR水管安裝合理布局應(yīng)有效，橫平豎直，而且留意管線不得電源，與電源間隔短平行線間距為0.2公分，管線與衛(wèi)生器材的連接一定要密不可分，經(jīng)試壓實(shí)驗(yàn)沒有滲漏才可。

四、檢驗(yàn)水表是不是合格

工程驗(yàn)收廚房要水表是不是合格正常，這個(gè)能夠請(qǐng)樓上的幫助，開啟自來(lái)水閥門，加水時(shí)要將水流量放進(jìn)大，隨后看自己廚房的水表，水表不跑，說表合格，假如出現(xiàn)過他人家廚房用水自己水表跑的狀況，說表不過關(guān)要拆換。

五、檢驗(yàn)PVC管線是不是被保護(hù)

電源插頭在埋進(jìn)墻里、裝修吊頂內(nèi)、地板或地板內(nèi)時(shí)務(wù)必穿PVC管，管內(nèi)不需有融合扭結(jié)。電纜線保護(hù)管的彎曲處。建議應(yīng)用配套設(shè)施彎管工具或配套設(shè)施彎管，不需有皺褶。在路面電源電路鋪裝結(jié)束后，應(yīng)在鋪裝的PVC管兩邊置放木方，或用水泥砂漿做邊坡防護(hù)，以避免PVC管在職工施工現(xiàn)場(chǎng)因往返行走而被踩破。強(qiáng)弱電的間隔應(yīng)當(dāng)在50公分左右，以降低他們之間的干擾信號(hào)，又能夠避免安全事故的出現(xiàn)。

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